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Canadá

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CANADA
Canadá es más que la belleza de sus montañas y costas: también ofrece una gastronomía extraordinaria, una cultura interesante y viajes por carretera entre naturaleza salvaje y alces.
El segundo país más grande del mundo posee montañas inmensas, glaciares refulgentes, bosques espectrales y playas aisladas que se extienden a lo largo de seis husos horarios. Tales escenarios ofrecen muchos momentos impresionantes, así como un elenco de grandes seres autóctonos: osos polares, grizzlies, ballenas y el favorito de todos, el alce.
Estos parajes también son un fantástico patio de recreo donde abundan las aventuras: snowboard en las montañas de Whistler, surf en las olas de Nueva Escocia, kayak en el río South Nahanni (Territorios del Noroeste)… Y otras opciones como pasear por el Stanley Park de Vancouver o bañarse en las playas de arena rosada de la Isla del Príncipe Eduardo.
Se puede saborear un café au lait y un cruasán en un bistró de Montreal, ir a un mercado nocturno asiático a comer tallarines en Vancouver, asistir a una fiesta celta con violines en la isla de Cape Breton y pasear en kayak entre pueblos indígenas en Haida Gwaii: Canadá es increíblemente diversa a lo largo de su territorio y ciudades. Esta diversidad se percibe en la música, el arte y la gastronomía.
Canadá es un gran bufé de gastronomía local. De este a oeste, se puede llenar el plato con langosta con una pizca de mantequilla derretida en las provincias marítimas, poutine (patatas fritas con salsa de carne y queso en grano) en Quebec y salmón salvaje y vieiras en la Columbia Británica. Los creadores de tendencias no pregonan la cocina canadiense tanto como la italiana o la francesa, así que podría decirse que el marisco, los quesos y las frutas y verduras de temporada son un pequeño secreto. Lo mismo sucede con los laureados tintos y blancos que producen los valles vinícolas del país.
El arte es fundamental en el panorama cultural canadiense, desde el International Fringe Theater Festival de Edmonton (el segundo más grande del mundo) hasta mega museos como la National Gallery de Ottawa. El Festival de Jazz de Montreal y el Festival de Cine de Toronto atraen a un público internacional. El Stratford Festival, en Ontario, es el mayor festival teatral de repertorio clásico del continente. Incluso lugares no tan populares como St John’s o Woody Point organizan festivales famosos (un vanguardista “simposio del sonido” y un festival de escritores de renombre).


DESTINOS Y ACTIVIDADES

TURISMO EN CANADÁ: 7 DESTINOS IMPERDIBLES

Hacer turismo en Canadá es una excelente forma de pasar unas vacaciones inolvidables. El segundo país más grande del mundo es un destino turístico polifacético que se transforma en cada una de las cuatro estaciones del año. Desde grandes urbes cosmopolitas hasta remotas villas rodeadas solamente por nieve, este país tiene algo para todos.

7 mejores destinos turísticos de Canadá

TORONTO:
En la ciudad más grande Canadá encontrarás la Torre CN, una de las torres más grandes del mundo, museos y galerías de arte espectaculares, un zoológico y acuario increíbles, el mejor mercado de comida del mundo, impresionantes centros comerciales, teatros, parques temáticos y el sitio histórico Distillery District, donde encontrarás arte, cultura, comida y entretenimiento.


CATARATAS DEL NIÁGARA:
Estas cataratas se localizan en la frontera entre Canadá y los Estados Unidos. Cuentan con una altura de 64 metros y son bastante amplias, ya que por ellas pasa toda el agua de los Grandes Lagos. Dependiendo de la temporada, aquí podrás pasear en barco, caminar por los túneles atrás de la caída de agua y hasta volar en helicóptero para tener la mejor de las vistas.

QUEBEC:
Para sentirte en Europa en pleno Canadá debes de visitar la ciudad de Quebec, ubicada en la parte francesa del país. Esta ciudad fortificada con calles adoquinadas te permitirá viajar al pasado y disfrutar de un ambiente encantador y romántico. En invierno, la ciudad se llena de luces cálidas que la convierten en un destino perfecto para pasar la Navidad. En verano, a poca distancia encontrarás sitios naturales llenos de vida.

MONTREAL:
También en la parte francesa de Canadá está Montreal, una de las primeras ciudades del país, fundada en 1642. Sube a Mont Royal para sentirte en el bosque en medio de la ciudad, admira las vistas desde la noria panorámica más grande del país y vive la emoción de subir a la torre inclinada más grande del mundo. Viaja al pasado en el Viejo Montreal, asiste a conciertos, visita museos y descubre todos los rincones de esta mágica ciudad.

VANCOUVER y WHISTLER:
Vancouver es una ciudad cosmopolita, con un ambiente muy diferente a las situadas en el este del país. Aquí además de poder disfrutar de la ciudad, podrás estar en contacto con la naturaleza a un paso de distancia. Visita el Barrio Chino, relájate en el Parque Stanley, asiste a los grandes museos, observa aves, acampa, juega golf, y a poca distancia ve orcas en su hábitat natural.  
A menos de dos horas de Vancouver se sitúa Whistler, un destino turístico lleno de cosas que hacer en verano e invierno. En verano podrás vivir aventuras culinarias, viajar en tirolesas, disfrutar el agua de los lagos y practicar senderismo entre sitios naturales increíbles. En invierno, por su parte, Whistler se convierte en uno de los mejores destinos para esquiar del mundo. Practica todos los deportes de invierno que te imagines, asiste a los eventos de temporada y consiéntete en un spa.

CALGARY y el PARQUE NACIONAL BANFF:
Esta hermosa ciudad es atravesada por dos ríos. Visita su vibrante centro, ve a la destilería Big Rock, asiste a una obra de teatro, aprende en sus museos y descansa en sus parques. Además, sorpréndete con los trucos de los cowboys y cowgirls en Calgary Stampede Rodeo, un evento que celebra la cultura y tradición de los rodeos.
Además, a una hora y media de Calgary está el Parque Nacional Banff, un parque en las Montañas Rocosas canadienses famoso por sus bellos lagos, montañas y actividades al aire libre.

OTTAWA:
La capital de Canadá ofrece muchas cosas que hacer durante todo el año. Visita la Colina del Parlamento, entra a las galerías y museos nacionales, compra en el mercado histórico, asiste a un festival y rodéate de naturaleza en el parque Gatineau. Un lugar imperdible es el Canal Rideau, el cual en los meses cálidos se puede navegar y en invierno se congela para convertirse en la pista de hielo más grande del mundo.


Como ves, en Canadá encontrarás gran variedad de ciudades, sitios naturales y atracciones para vivir experiencias nuevas durante todo el año. ¿Cuál destino de Canadá te gustaría visitar?
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